湖北日报丨岩洞里吃火锅 盛夏不流一滴汗

  7月25日，湖北日报“联‘县’直播”走进鹤峰县中营镇何家村，在丛山映衬之中，一座由天然岩洞改造而成的“逢岩小院”映入眼帘。这儿既是90后返乡青年黄凯的“清凉创业六合”，也是家喻户晓的“避世桃源”。

  何家村的岩洞洞口宽约20米，洞内恒温20℃，钟乳石千姿百态，终年滴落的泉流汇成暗河。

  “小时候夏天躲进洞纳凉，冬季在洞口烤火，这洞便是咱们的高兴老家。”2023年头，黄凯回到了何家村，租下岩洞及周边地块，拿出70万元积储，又向鹤峰县乡村商业银行贷款30万元，启动了“逢岩小院”的改造。

  “木楼要接地气，岩洞要保原味。”黄凯说，洞外挖鱼池引山泉流，洞口搭竹楼茶馆，洞内整理出藏酒区，一切都顺着山势天然铺开。

  “来尝尝这鲟鱼火锅，泉流养的，肉质便是不一样！”正午时分，黄凯在岩洞中为远道而来的客人摆出了一桌欢腾的鱼宴，引得武汉游客张先生连连称誉：“盛夏坐在20度的岩洞中吃这样的火炕鱼宴，一滴汗都没有！”

  “家人们看过来，这是咱们何家村的腊肉，炕得金黄金黄的！”下午4点，黄凯按时坐在岩洞里开播，手机镜头对着乡民带来的农特产品。屏幕上，“想要”“下单”的谈论翻滚不断。后台多个方面数据显现，单场直播最高能卖上万元。

  这一切始于一次偶尔。黄凯曾随手拍了段岩洞藏酒的视频颤栗音，没想到火了，他掌握时机，注册了“逢岩小院”账号，每天拍小院美景、鱼宴制造、洞藏酒工艺，粉丝量很快打破12万。

  现在，周边村的乡民每天带着腊肉、土豆片、蜂蜜来小院，网上直播一年帮乡民出售近两百万的土特产。