爆改“小粉楼”！实拍通州车站路20年鑫巴蜀老店旧址：正装饰6月底将变身……

  月23日，施工现场部分墙体已拆，建立起了钢架，也暂时未见招牌或品牌标识。

  今天，本报再次前往现场，围挡虽未拆，但施工已确认进入结尾，全体作用现已出现。

  站在楼下已能看到建立好的房顶，粉刷好的墙体，工人正在对窗户玻璃进行清洁。紧邻粉色修建周围的房子也在进行装饰，可以正常的看到摆放着油漆桶和爬木梯等东西。

  承载着通州人20多年回想的当地，终究何去何从？本报在一旁粘贴的的公示牌中找到了答案。

  本来，该修建现已交由紧邻的北京交通运输职业学院担任。本报联络了施行工程单位的担任人，对方供给音讯称：“这座楼已被校园回收，将用作学生宿舍楼。”

  鑫巴蜀川菜馆来曾在通州车站路经久不衰20多年，是许许多多通州人的一起回想，假如问通州人，好吃的水煮鱼去哪吃，那必定对错鑫巴蜀莫属了，而关于鑫巴蜀的老板和职工来说，门客们的来来往往，相同见证着他们的年月逗留。

  2008年，唐勇是作为一名主厨入职鑫巴蜀的。“那时我在陕西一代做川菜都是很有名的，鑫巴蜀其时的老板了解到后，坚决果断得地给我开了百万年薪，把我从本来的饭馆挖来的。”回想起之前阅历，唐勇仍是非常骄傲，那时鑫巴蜀（车站路店）天天爆满。

  店长萌姐（化名）现已在店里干了十三年了，从一个服务员一步步走到了店长的方位，经由她服务过的门客不计其数，在店里作业，她有一种踏实感和取得感，上一年搬离旧址时她还有许多不舍，现在重回车站路，她也有一种离别重逢的高兴在心头，明日就要开业了，她忙前忙后组织着店内大事小情，看得出，她很等待这次重逢。

  也难怪有门客点评说：“许多职工是干了十来年的白叟，真是一个长情的饭馆”。开业20多年，也满意一代通州人从牙牙学语到长大成人，假如常常去鑫巴蜀吃饭，或许还能和店员混成朋友。

  据老顾客回想，车站路是通州美食一条街，曾经，在通州想吃口“洋气”、新鲜、正宗的菜品，有必要得到车站路。“鑫巴蜀最火的时分，常常排长队。我第一次吃水煮鱼，就是在鑫巴蜀。尽管辣，可是爱吃。吃了一次，还想来第2次。”

  凡是家人、搭档有人爱吃辣，集会时便大多会挑选在鑫巴蜀。菜品地道、正宗，环境也好，包厢一应俱全，满意各种宴席的需求。

  “从高中一向吃到现在的店，滋味仍是自始自终的好！”“鑫巴蜀小时分的回想，侄女成婚带我来回想一下。”

  “车站路这家店，是咱们家庭聚餐，生日集会的必选，去过许屡次了，滋味仍是很不错的，新菜品更新的少，服务也很OK ，店里有许多包间，每次去之前直接联络组织包间。”

  “就还挺老的一家店了，在车站路还很热烈的时代它就存在着。作业日正午，人也不少呀，来吃饭的中年人居多。”

  在网友引荐的菜单里，宫保鸡丁、水煮鱼、毛血旺、烤鸭都是必点菜。翻看群众点评，许多老通州门客的回忆里，鑫巴蜀的滋味不错，更存着不少夸姣的回想。

  2023年十月底，陪同通州人20多年的鑫巴蜀搬离了车站路，引得不少老通州人慨叹回想都渐渐消失了。时隔近一年后，在上一年8月20日鑫巴蜀全体晋级，以全新的姿势重回车站路，水煮鱼、毛血旺、辣子鸡……那些回忆中的滋味又回来了。

  鑫巴蜀的新址选在了通州车站路南口的莱悦广场，店面的招牌、门头都面目一新，新址比旧址靠南几百米，这儿泊车便利，唐勇觉得鑫巴蜀在这儿会迎来更进一步的开展，他把鑫巴蜀改成了鑫巴蜀小镇，由于鑫巴蜀就像小镇相同，这些年的运营进程给了他许多温温暖期望，关于鑫巴蜀重回车站路今后的开展，他充溢等待。