门客“上吐下泻”麻六记美国门店陷腹泻风云

  近来，麻六记在美国洛杉矶敞开海外首店，因食物安全问题被当地卫生部勒令歇业。

  11月1-3日，很多消费的人在交际渠道投诉就餐后呈现上吐下泻、腹痛、厌恶头晕等症状。

  针对投诉，“麻六记酸辣粉洛杉矶钻石广场店”账号在交际渠道留言致歉，称经当地卫生部门查看，问题源于门店冷藏设备温度动摇。一起该账号许诺对11月1日-3日期间的消费顾客供给退款。

  洛杉矶公共卫生局于11月5日对该门店打开查询，发现门店存在多项违背卫生安全的行为，中心原因是冷藏间的冷藏作用失效，导致食物蜕变。麻六记洛杉矶门店被勒令歇业，门口张贴了“不安全食物温度”“突发公共卫生事件查询”字样的歇业告诉。

  麻六记由俏江南集团创始人张兰与儿子汪小菲等人于2020年一起创建，主打毛血旺、辣子鸡、水煮鱼等堂食川菜。公司食物安全问题频发。2025年9月，有顾客投诉在麻六记旗舰店购买的7桶酸辣粉中，拆开后发现粉饼严峻发霉。7月份，开市客买到的麻六记酸辣粉存在粉饼发霉、有冲鼻气味等问题。随后麻六记酸辣粉从开市客线下门店及 App 全面下架。

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