深圳探鱼焕新开业 简约美学与脆皮烤鱼重塑烤鱼新风尚
2025年09月25日 16:53来源：深港在线日，国内领先烤鱼品牌“探鱼”于深圳宝安区壹方城B1层正式启幕一家全新概念门店。该店不仅是深圳首家采用高品质简约设计风格的门店，更首次引入“脆皮烤鱼”独家技艺，标志着探鱼在产品创新与用餐体验上的双重突破。
9月25日，国内领先烤鱼品牌“探鱼”于深圳宝安区壹方城B1层正式启幕一家全新概念门店。该店不仅是深圳首家采用高品质简约设计风格的门店，更首次引入“脆皮烤鱼”独家技艺，标志着探鱼在产品创新与用餐体验上的双重突破。
门头与天花保留渔船船体的横向拼接创意，以环形动线布局打破传统围合，步入中庭后豁然开朗——悬吊的整艘做旧金属渔船仿佛深海沉船骤然跃入视野，底部嵌入线性光装置模拟光线穿透船体的朦胧效应，对话原始性与创新性，这一升级反映出探鱼对当代都市消费者——尤其是年轻群体——审美变迁的敏锐回应，致力于让顾客在简约而不失质感的环境中，更沉浸地享受美食与交流。
本次开业的瞩目焦点——“脆皮烤鱼”，是探鱼历时上千次测试打磨推出的战略型产品。该产品依托定制智能烤鱼炉具，通过360°高温立体烤制技术精准控温8分钟，实现鱼皮均匀酥脆、鱼肉鲜嫩多汁、外焦里嫩而不焦糊的绝佳口感。
作为探鱼的原创经典，“鲜青椒爽麻烤鱼”依然延续高光表现。该产品严选重庆江津“头子花椒”与峨眉山藤椒，通过黄金配比打造出双重爽麻风味，清香四溢、麻味纯正。自2014年上市以来，该口味长期稳居销售榜首，并获得美食家蔡澜“连皮带肉都入味”的高度评价。2020年，该产品获评“深圳餐饮地标美食名菜”，并被《新周刊》美食词典收录并首位推荐。
探鱼延续对匠心工艺的坚持，招牌手工豆花每日鲜做，遵循传统18道工序，保证豆花香醇细腻，为烤鱼增添地道风味。
据介绍，9月25日-9月30日，探鱼壹方城店开业活动吃鱼5.9折起，消费者还可参与现场扭蛋机抽奖活动，更有“免费吃鱼趴”活动开放报名，诚邀探鱼VIP体验探鱼户外吃鱼的愉快氛围。未来，探鱼品牌将始终秉承对传统美食的匠心及创新精神，致力于以高品质的产品和体验，传递“用美食为世界带来爱”的理念。
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