【市县动态】烘享甜美技术 助力助残增收——梧州长洲区展开村庄困难残疾人西式糕点制造练习

  为拓展村庄困难残疾人工作创业途径，助力村庄复兴提质增效，近期，梧州市长洲区残联展开了为期四天的村庄困难残疾人西式港式糕点制造技术练习，25名适龄村庄困难残疾人参与练习。

  本次练习选用理论授课与实操教育相结合的方法，由专业西点师依据残疾人特色对症下药。练习课程包括生果蛋糕、蛋黄酥、桃花酥等西点制造。教育中，教师详尽解说烘焙全流程并损公肥私跟进辅导，保证每位学员可以跟上学习进展。在实操阶段，学员们热心投入、相互沟通协作，共同完成糕点制造，收成满满。

  残疾学员莫先生说：“这次烘焙练习收成很大，教师很有耐性，有问必答，让我学会了不少西点制造技巧。”

  下一步，长洲区残联将聚集残疾人工作需求，继续开设各种实用性强的职业技术和实用技术培育和练习，以暖心服务赋能残疾人工作，助力他们安稳增收、自立自强。回来搜狐，检查更加多