向阳工人文化宫内部食堂对外敞开成周边居民就餐好去处

  一到饭点，坐落向阳区工人文化宫的“匠心食堂”热火朝天，百余个座位济济一堂，热烈不已。“都是现炒的小碗菜，洁净卫生又实惠，很合适带孩子来吃。”家住邻近的孟女士常常带着孩子来吃晚饭，特别满意。

  凭仗健康实惠的餐食，尽管敞开不久，“匠心食堂”敏捷成为了周边居民与企业员工的就餐新挑选。作为向阳区总工会服务员工群众的重要阵地，向阳区工人文化宫秉承着“建成有温度的员工之家”，将内部食堂对外敞开，满意周边居民、员工及新工作集体的用餐需求。有着烟火气和人情味的暖心食堂，一下就火了。

  清蒸鱼、红烧排骨、芹菜炒肉、肉末豆腐……一份份小碗菜分类摆放，还有多种面食冒着热气，精美诱人。想吃什么自取，米饭和粥品还能够无限续加。“我家离着一站地儿，常常过来吃，荤素调配什么都有，这么好的食堂应该多开几家。”邻近居民王女士上岁数了，在家不想煮饭的时分就直接来食堂吃上一口。

  向阳区工人文化宫作为各类员工活动的举办地，常有乒乓球竞赛、工会组织活动等大型聚会，赶上举办活动的时分，这儿的用餐需求非常旺盛，而大部分时刻食堂只要内部二三十名员工用餐，场所和设备多少都有些搁置。怎么让搁置资源发挥更大价值、更好服务周边居民？向阳区工人文化宫本年9月决议对外敞开内部食堂。这一行动不只让食堂的设备、人员等资源“动”了起来，更将公益服务延伸至民生需求，真实的完成了一举多得。

  “咱们从东坝乡政府了解到，周边新建小区会集但配套设备尚不完善，平价就餐点位缺乏，白叟、孩子及上班族的就近用餐需求长时刻未能得到充沛满意。”向阳区工人文化宫相关负责人顶峰介绍。为了愈加适配社会就餐需求，食堂在硬件设备、人员装备、菜品供应和付出方法等方面做了全面优化。硬件上，调整就餐区域布局，增设餐位与餐具数量，晋级后厨设备，以“小碗菜”自取形式提高供餐功率，防止顶峰期拥堵；人员方面，食堂工作人员数量较之前翻倍，遇大型活动时运营方还会抽调其他人员援助，一切人员均承受食品安全、服务礼仪专项训练；菜品品种上，在保存经典员工菜品的基础上丰厚品类，6元的家常小炒、20元左右的荤菜统筹不同消费需求，米饭、粥品仅2元且可无限续加，更推出9.9元爱心餐，为快递员、环卫工人等新工作集体供给一荤两素加米饭的实惠挑选；付出端则接入微信、付出宝等干流移动付出，完全打破内部就餐的付出壁垒，完成了付出的快捷化和无障碍化。

  现在，“匠心食堂”的运营已步入正轨。顶峰表明，为平衡内部员工与社会人员的用餐体会，食堂采用错峰用餐形式，将员工用餐时刻提早至正午11点半，把12点后的黄金时段留给居民；一起坚持“天公地道”准则，让员工与社会就餐者享用平等菜品质量与价格。考虑到周边部分小企业无自建食堂的现状，食堂未来还方案探究工作餐配送与线上预定服务，延伸服务链条。一起，将增设“主食厨房”与“熟食制品”窗口，供给更多可外带的快捷餐饮挑选。未来，这座有温度的“惠民食堂”还将持续倾听民意、优化服务，让平价健康的餐食惠及更多人，成为向阳区便民服务的亮眼手刺。