10元两荤两素暖民意 民生食堂成社区美好驿站

  东南网1月22日讯（通讯员 图/文 卫金平）“张师傅，今日的饭菜仍是这么香！”1月19日正午11点左右，延平区黄墩大街五里亭民生食堂内人来人往，保温餐台上的清蒸鱼、荔枝肉、炒时蔬等冒着热气，2荤2素10元的惠民套餐让排队居民拍案叫绝。这个藏在社区里的“美好食堂”，不只处理了周边大众的吃饭难题，更成为邻里团聚、共话民生的温馨空间。

  “场所是社区的，没有租金压力。”社区书记介绍，食堂自运营以来，从始至终坚持公益特点，社区全程介入办理，从食材收购到菜品定价层层把关。与以往全盘外包运营形式不同，现在的食堂完成了真实低本钱、可继续运作，厨师没有成绩压力，只管用心做菜，社区作业人员也会常来食堂帮助，现在本钱开销根本接衡，持久运营彻底没问题。

  掌勺的张师傅，本年六十出面。这位在这儿作业近两年的老师傅，此前一直在区里一家幼儿园担任孩子们的饮食，练就了清淡养分、雅俗共赏的烹饪手艺。张大爷每天清晨收购新鲜食材，依据时节调整菜单，每周不重样的菜品让居民吃得适意，而每周五的手艺肉包更是食堂的“爆款”。

  邻近的居民绝大多数是行动不方便的白叟，常在食堂用餐的就有六七十位，偶然来吃上一顿的就更多了。“曾经我自己煮饭十分费事，现在下楼就能吃到热乎饭，10块钱能吃两荤两素，太实惠了！感谢党和政府！”退休白叟胡先生腿脚不方便，食堂的呈现彻底处理了他的就餐难题。他说，自己每天都来食堂打卡，不只饭菜合胃口，作业人员还会自动帮助打包，交心服务让他倍感温暖。本年八十多岁的王先生，曾是市里公营饭馆的办理人员，对饮食有必定要求，也成了食堂的常客，“这儿的菜滋味正宗、食材新鲜，更适合咱们老，我简直天天来。”

  现在的五里亭民生食堂，早已不只是一个吃饭的当地。社区以食堂为载体集聚人气，定时展开方针宣讲、健康讲座、节日文明等活动，让餐桌旁成为方针落地的 “最终一公里”。居民们也常围坐沟通，把对社区建造、食堂菜品的定见主张在这儿说出来，使食堂成为搜集民意的重要途径。

  从一餐热饭到一个交际空间，五里亭民生食堂成了社区的美好驿站。现在，“期望食堂能持久运营下去”更是邻近一切就餐居民一起的心声。这碗热火朝天的饭菜里，藏着社区管理的温度，更装着大众对美好生活的期盼，让“老吾老以及人之老”的传统美德在烟火气中代代相传。

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