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崇文大街“共富工坊”:社区面点飘香 大众增收有方

2026-05-10 - 菜品展示

  上午近十点,孝义市崇文大街新建社区居贤站的作业楼里,阵阵油香混杂着刚出锅的荷花酥的香味飘出门外。作业人员在操作间渐渐的开端了一天的繁忙,将新鲜火龙果榨汁调色,揉捏成粉色面团,在掌心搓转,将油酥与面皮层层交叠,擀成薄片,再以“荷花”造型包裹枣泥、豆沙、巧克力等馅料,指尖翻飞间,一朵朵“荷花”在掌心开放。

  一问得知,二楼是由崇文大街14名到社区作业大学生打造的“青衿坊”,经过吸纳辖区清闲劳动力制造特征美食,使居民在“家门口”完成作业、顾家两不误。

  “来社区之前,我没有一点作业经历,想出去作业又没有专长,关键是家里还有小孩需求照料。”本年,在社区网格员介绍下,38岁的武晓云参加“青衿坊”共富工坊,和姐妹们学习制造面点。武晓云说,这份作业不只轻松,离家又近,便利接送孩子,并且作业小组成员大多是年轻人,充满了许多生机,气氛也很好,在这作业很快乐。

  从揉面塑形到现烤出炉,从操作台到直播间,“青衿坊”完成全链条无缝协作。新鲜荷花酥带着腾腾热气直抵直播间,社区作业者秒变“带货达人”,跟着“3、2、1,上链接!”的呼声,刚出炉的荷花酥还泛着油润光泽,便被装入印有“独爱妈妈的城市”字样的礼盒,乘着电商快车,奔向天南海北的餐桌。

  14名到社区作业大学生依托“党建+”赤色引擎,让孝义文明符号乘着电商快车飘香全国,蹚出一条“大众增收、文明出圈、工业复兴”文旅富民新途径,也让清闲劳动力在家门口完成作业。

  “咱们约请面点师一同精进荷花酥的制造流程与工艺,然后带动大众、清闲劳动力参加制造,再经过社区作业大学生线上直播卖货,让特征美食走进千家万户,从而带动我们共同致富。”崇文大街到社区作业大学生党支部书记张家浩说,下一步“青衿坊”还将结合孝义景点以及“独爱妈妈的城市”手刺,打造出孝义特征产品,为孝义文旅奉献崇文力气。

  崇文大街“共富工坊”的落地,不只是家门口的“作业驿站”,更是文旅富民的立异实践。这支部队以党建为笔、芳华为墨,将非遗技艺、前史回忆、电商生机编织成网,让清闲劳动力在“文旅富民”的浪潮中找到价值,探究出一条“大众增收、文明出圈”的可继续共富途径,让孝义文明跟着酥香飘向全国,绘就一幅“工业兴、文明活、大众乐”的共富新图景。