太二酸菜鱼爆改自救门店上线鲜牛肉、活鱼、鲜鸡
2025-12-18 - 招牌锅底
9月20日，21财经客户端记者实地看望广州太二酸菜鱼门店发现，当地部分门店已完结焕新晋级，以鲜牛肉、活鱼、鲜鸡等新鲜食材为主推，鲜活食材被摆放在门店显眼方位，并标示“当天到店”。据悉，此类调改门店大多散布在在母公司九毛九的大本营——广州、深圳等华南地区。
据最新财报，2025年上半年太二酸菜鱼营收为19.49亿元，较上年同期的22.48亿元下滑13.3%，跌幅超集团全体水平，且半年内关店60多家。在此布景下，门店大规模改造能否“救活”太二？