香辣红烧鱼块：鲜香麻辣鱼肉嫩滑一学就会！
2025-08-11 - 特色菜品
草鱼洗净切块，加点盐、葱、姜和料酒腌制20分钟，腌好后要用清水冲刷洁净沥干水备用
起锅油中撒点盐（不容易粘锅）将腌好的鱼表皮擦干水，放入锅中→开中小火慢煎