在美国大受欢迎的罗非鱼在国内却不受待见网友：一股土腥味

  在美食的版图上，有些食材的命运在不同地域呈现出天壤之别的轨道。罗非鱼，就是这样一个典型的尺度。

  在美国，罗非鱼可谓是餐桌上的宠儿。它以丰厚的蛋白质、低脂肪以及相对实惠的价格，赢得了很多顾客的喜爱。无论是烤制、油炸仍是做成鱼排，罗非鱼都能在美式厨房中变幻出各种甘旨佳肴，成为家庭聚餐和餐厅菜单上的常客。

  但是，在国内，罗非鱼却遭受着天壤之别的待遇。许多网友直言不讳地指出：“一股土腥味”，这简简单单的四个字，似乎道尽了它在国内不受待见的原因。确实，相较于国内传统的淡水鱼，如鲫鱼、草鱼等，罗非鱼的土腥味相对较重，这让考究鲜美口感的跌落门客们有些望而生畏。并且，在国人的饮食文明中，鱼不单单是食物，更承载着许多的情感与文明内在，那些具有共同风味和深沉文明根由的本乡鱼类，早已在人们心中占有了重要的方位。

  但咱们也无妨换个编撰看，罗非鱼在国内遇冷，或许也为咱们供给了一个考虑的关键。在寻求美食的道路上，咱们是不是能够愈加敞开容纳，测验用不同的烹饪方法去减轻罗非鱼的土腥味，挖掘出它潜在的甘旨呢？究竟，每一种食材都有其共同的价值，等待着有心人去发现和重塑。回来搜狐，检查愈加多