决心确保水农产品明年中推“香港本地品牌”

  为提高本地水产品的商场竞争力，渔农天然护理署方案于2026年年中，推出包括水产及农产品的“香港本地品牌”。渔护署助理署长（渔业及海洋护理）朱振华表明，希望透过品牌效应，向市民及游客推行优质本地食材，树立从饲养到餐桌的可溯源准则，增强消费决心。

  渔业持续发展基金咨询委员会主席邱荣光表明，从全球商场消费状况看，野生鱼类的捕捉量相对饲养鱼类来说占比较小，大约只要30%左右，未来人类对鱼类的需求更多要依托饲养来满意，因而香港大力推行鱼类饲养业，以确保食品安全和食物供给。

  渔护署现时有“优质养鱼场方案”，供业界自愿参加，参加方案的水产品须经过严厉的质量检测。产品包装上会有专属贴纸和二维码，顾客扫描二维码，就能检查食品安全检测陈述、饲养鱼排与担任人的信息等资讯。到2024年12月，全港已有175个养鱼场（87个塘鱼饲养场，88个海鱼饲养场）参加有关方案。

  朱振华表明，“香港本地品牌”将由香港质量确保局担任认证，海洋公园担任宣扬。日后消费的人在街市或餐厅见到一致标志，即可辨识为经政府认证的本地产品。

  朱振华称，鱼类统营处会加大宣扬力度，经过农墟、实体店推行本地品牌。现在已有产品经过参加方案进入高端超市，描述“销量和价格都不错”。将来会开辟大湾区及其他内地城市商场，与内地电商、冷链物流商协作，进入内地高端商场。\大公报记者肖泓宇