“医院×企业”联名款 福建药食同源产品持续出圈

  东南网5月14日报导（本网记者 冯川叶）本年“五一”假日，来自浙江的游客何小姐在福州三坊七巷南后街的春伦门店买了一杯茉莉玉竹橄榄。在品味后，何小姐竖起大拇指点赞：“有橄榄的甜美又有茉莉的芳香，好喝又健康。中医药与闽茶的文明磕碰很有魅力。”

  本年“五一”期间，省人民医院联合福建春伦集团推出三款中医茶饮露脸三坊七巷。这三款茶饮分别为：茉莉杏仁牛奶、苦瓜荷茉莉、茉莉玉竹橄榄。这三款中医茶饮由省人民医院的中医药专家与春伦企业研制团队打磨，严厉遵从药食同源理念，精选道地药材与优质闽茶，科学配比，让中医药摄生变得更快捷、更时髦、更贴近日子。

  除了中医奶茶，中医摄生面包也火了。本年4月份，福州市中医院联合聚春园推出的两款药食同源面包正式上线朴朴渠道，敏捷走俏。这两款面包消费的人在渠道上点评：“配料洁净，吃得健康。”“用料厚实，好吃！”“面包松软却不失嚼劲，甜度适中，能吃出食材的本真风味。”

  从茶饮到面包，药食同源产品正在以更轻盈、更日常的方法，走进福建大众的日子。

  值得重视的是，无论是中医茶饮仍是摄生面包，都是医院联合本地企业联合研制推出的产品。作为福建省龙头公立三甲中医院，省人民医院长时间深耕中医药“治未病”、药食同源研讨与摄生产品研制；而春伦集团则是闽派茶文明的领军企业，据守福州茉莉花茶窨制非遗工艺。两边联手依托三坊七巷文旅地标，将中医药文明、闽派茶文明与文旅消费深层次地交融，搭建起中医药文明传达的新渠道。

  “药食同源产品既要重视口味，又要重视成效。以咱们推出的两款摄生面包为例，咱们在研制过程中特别重视载药量足够、不额定添加糖。”福州市中医院药学部主任、主任中药师阮君山以为，医院与本乡食物企业的联手既是分工合作，也是强强联合。两边在各自专业范畴上，一起把口味和成效做好。

  “咱们期望中医摄生不再是苦涩的汤剂，而是日常可享受的甘旨。”他介绍，除了已上线的面包，医院食堂还推出了小米红枣桂花糕、黄芪当归红枣糕等药食同源点心，相同广受欢迎。阮君山泄漏：“接下来咱们还将推出摄生粽子，并持续研制中医面膜等产品，让中医药真实走进大众日常日子。”

  从茶饮、面包到糕点、面膜，福建中医药产品一再“出圈”的背面，既有方针引导，也有商场需求的有力支撑。

  “十五五”规划大纲中理解精确地提出快速推进中医药复兴展开，促进中西医深层次地交融。加强中药制剂、经典名方开掘转化，进步中药质量，做大做强中医药工业，宏扬中医药文明，推进中医药走向世界。

  本年4月在长沙举行的第二届药食同源AI大健康职业高水平质量的展开大会上发布的多个方面数据显现，2025年我国药食同源相关工业规划已打破8000亿元，估计2030年将超越1.5万亿元，商场增加空间巨大。

  在这样的大布景下，福建以“中医日子化”为主线，推进中医药全方位融入大众日常。据福建省卫生健康委介绍，全省公民中医药健康文明素质水平已从2020年的15.18%提升至2025年的25.44%。

  在宏扬闽派中医特征方面，福建充沛的发挥中医药文明宣传教育基地效果，展开中医药文明夜市、科普巡讲等活动。一起，推进中医药与文旅、康养、食物等深层次地交融，打造中医药康养旅行线路，发掘闽药膳文明，接连举行药膳技术大赛，开发药食同源药膳包，推出中医药健康美妆产品。八段锦、太极拳等健身气功也被推行融入全民健身场景，施行体卫交融项目，使“中医日子化”成为健康福建建造的重要抓手。

  省人民医院与春伦集团推出的中医茶饮在三坊七巷南后街春伦门店上线（省人民医院供图）