当小镇遇上火锅经济沙鱼镇靠食材“涮”出数千万产量！

  作为全市仅有把火锅食材作为主导工业的区县，我区火锅食材工业近年来加快速度进行展开，已成为全国重要的火锅底料、调味品，以及各种火锅食材的加工生产基地。

  从鲜香浓郁的火锅底料，到养分丰厚的鹌鹑蛋、肉质脆爽的脆鲩鱼，地处北部的沙鱼镇，在22.64平方公里的土地上，凭仗共同的资源禀赋和不懈的立异探究，打造出一条独具匠心的火锅食材工业链，不只满意门客们日益挑剔的味蕾，更在剧烈的商场之间的竞赛中闯出一片宽广六合。这条特征火锅食材工业链，正以其共同的魅力，吸引着渐渐的变多的注重目光，书写着沙鱼镇经济展开的新现象。

  走进沙鱼镇，空气中飘扬的火锅调料的浓香，让人的目光情不自禁地望向坐落在场镇边的那座现代化食物加工厂——重庆佰嘉香食物有限责任公司。

  公司产品线丰厚多样，包括火锅底料系列、炖汤料系列、麻辣调料系列等多个品类，年销售额打破2500万元。“佰嘉香”荣获“重庆市农产品加工业演示企业”“守合同重信誉单位”，“香安一”商标接连多年获评“重庆市著名商标”，旗下相安嘉香蔬菜栽培专业合作社获评“国家农人合作社演示社”等荣誉称号。公司选用“专业合作社+社员+生产基地+公司”的形式，带动周边200多户农户栽培蔬菜，为当地供给超100个勤奋好学岗位，既保证了食材供给，又促进了农人增收。

  鹌鹑蛋是人们喜欢的蛋类食物，也是火锅餐桌上“常客”。在双堡村的重庆市合川区佳旺鹌鹑饲养专业合作社，天天都会有一筐筐鹌鹑蛋在这里装箱上车，被运往全市各大商场，再从各大商场被端上大大小小的火锅餐桌。

  作为全市捉住规划的鹌鹑饲养基地，合作社现有鹌鹑65万羽，饲养面积达30余亩，年产蛋量约3000吨，产量近4000万元，加上带动辅导的7户鹌鹑饲养农户，全镇全年鹌鹑饲养达80万羽。合作社担任人殷志玲笑着说：“都说西南区域每三片毛肚就有一片来自合川。其实，每煮的2颗鹌鹑蛋中就有一颗来自咱们沙鱼。”

  火锅鱼是火锅在川渝区域展开演化中派生出的一个分支，以麻辣鲜香为特征。其鱼多运用草鱼、花鲢、白鲢。而脆鲩鱼的参加，不只进一步丰厚了火锅鱼的品类，也打气了火锅鱼的层次。

  “这鱼肉吃起来肉质健壮，口感鲜美又有必定的弹性，和咱们常吃的鱼有着显着的差异。”在城区一家以脆鲩鱼为特征的餐厅里，顾客在品味后，对脆鲩鱼的口感拍案叫绝。据了解，该餐厅运用的脆鲩鱼来自沙鱼镇葛麻村。

  脆鲩鱼，是2022年沙鱼镇依托水系资源，引入专业团队，培养打造的优势特征农产品。连累3年多的展开，已展开为占地110亩、年产脆鲩鱼20万斤、年产量超500万元的规划化饲养场。

  沙鱼镇首要担任这个的人说，沙鱼镇将不断强化本身特征火锅食材工业链建造，继续加大对特征饲养、农产品加工等工业的扶持力度，推进工业晋级；加强品牌建造，打造一致的沙鱼镇火锅食材品牌，打气品牌知名度和商场影响力；摩肩接踵拓宽国内外商场，让沙鱼镇的火锅食材走向更宽广的六合，让具有沙鱼特征的火锅食材工业既成为推进镇域经济展开的微弱引擎，也为我区打造千亿级火锅食材全工业链集群奉献沙鱼力气。

  大皖新闻讯 6月16日上午8时23分左右，湖南省常德市临澧县停弦渡镇山洲村一焰火爆竹厂产生爆炸。17日，大皖新闻记者来到事端现场邻近，路上停放有多辆大型消防车。记者经过航拍镜头看到，在事端产生中心区域，现在有多辆挖掘机正在作业。据了解，事端现场地处山区，没有大水源。

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  深圳市气象台2025年6月17日8时30分将暴雨橙色预警信号扩展至全市，全市进入暴雨防护状况，请远离低洼易涝等危险区域，全市山洪危险较大，留意防护暴雨或许引发的部分内涝、山洪、滑坡、泥石流等灾祸。

  速报参数:据跌落地震台网正式测定，6月17日6时39分在四川宜宾市兴文县产生3.3级地震，震源深度14公里，震中坐落北纬28.24度，东经104.90度。

  福彩站主，作为福彩公益事业的重要组成力气，凭仗仁慈的底色、诚笃的质量、真诚的服务赢得购彩者的信赖和厚爱，被称为“爱心使者”。

  临澧县山洲焰火有限责任公司产生爆炸事端后，省委、省政府分外的注重，当即安排救援部队赶赴现场展开现场救援、人员搜救、排查搬运、伤员救治等勤奋好学。