春江水暖鱼正肥开江鱼抢“鲜”到！

  开江鱼，特指每年四月江面冰层融化时捕捉的鱼类，它们的肉质紧实、口感鲜美，营养价值极高。是黑龙江赋予的榜首道春日甘旨。

  走进各个商场，可以正常的看到形形的卖鱼摊。小编了解到，现在市面上的开江鱼最重要的包含雅罗（牙路）、鲫鱼、柳根儿、黄瓜香等品种，品种和数量姑且有限。

  “新鲜开江鱼”“开江鱼15元一斤”……源源不断的叫卖声招引了巴望品味这“初春榜首鲜”的市民们，他们在鱼摊前纷繁停步。每个人的脸上都洋溢着对这道春日甘旨的等待与高兴。

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