川菜走出“国际范儿” 过程中有哪些难点和挑战？

2024-03-18

●随着四川逐步扩大对外开放，川菜制作的原料采购已不再困难。中欧班列开通后，不到20天就可以把需要...

美狮美高梅“蜀道”再度荣获米其林一星荣誉

2024-03-18

美高梅怅然宣告，旗下坐落美狮美高梅内的餐厅“蜀道”在最新发布的《香港澳门米其林攻略2024》中，...

来探寻川菜的奥妙 - 今日四川 - 中国网·秀丽天府

2024-03-18

5月17日，由四川日报川报调查推出的新媒体产品《川菜，香！》在川报调查客户端和我们碰头。30余幅...

全国川菜别出心裁

2024-03-18

在北京，简直一切重庆人开的中餐酒楼都打着“正宗川菜”的名，许多“成都小吃”店，老板一开口便是地地...