美食长江——长江流域的饮食文化

2024-03-04

饮食文化是以生产力为基础的，与资源物产和自然环境相关。唐以来长江流域自然条件对于人类生息总体上是...

墟 里疫中最热烹饪书叶 歌

2024-03-03

二○二○年的疫情把美国人逼进了厨房。上一年美国纸版烹饪书销量高达二千一百五十万本，比二○一九年上...

2015江苏省全民阅读活动领导小组 12本推荐好书出炉

2024-03-03

4月23日是第20个“世界读书日”，也是首个“江苏全民阅读日”和第十一届江苏读书节的开幕日。今年...

回锅肉的最高境界—传承人曾令贵成功入库《中国传承人才智库

2024-03-02

2020年08月27日，经非遗和传统文化传承专委会召开专家组评审会议，一致认同四川省德阳市曾令贵...