大厨宝典 12道立异川菜构思十足

2024-04-13

川菜选材日常百味，考究麻辣鲜香，一向以其独具匠心的烹饪办法和浓郁的地方风味，深受广阔门客喜欢。可...

“网红餐饮”盛产地——湖南餐饮2023年趋势表现

2024-04-13

去年年底，霸王茶姬长沙首店落地，同时也代表着品牌完成完成内地市场全覆盖。 牛蛙赛道头部...

拓店、研发、荣誉、公益……2023年湘菜高歌猛进兰湘子全面开花

2024-04-13

据红餐大数据,截至2023年6月,中式正餐样本品牌中,湘菜是门店数最多的菜系。在一批连锁餐饮品牌...

你知道湖南菜为什么又名湘西菜吗？

2024-04-13

湖南菜，又称湘菜，是我国八大菜系之一，以香辣、鲜美、浓郁的口感而闻名。湘西菜是湖南菜的重要组成部...