时隔18年四川再发动名川菜大型评选

2024-02-08

人民网成都3月19日电 （朱虹）一提起川菜，你是否瞬间想到那红通通、油亮亮的麻辣鲜香画面？这太对...

大师沙龙丨王开发：重归本源 川菜传承需以文明为载体

2024-02-08

新年伊始，南亭茶事，群贤毕至，群英荟萃。搜狐城市-成都携手成都餐饮同业公会一起举行的“美好成都·...

川菜24种味型特色及配料办法详解！（主张保藏）

2024-02-08

第一类为麻辣类味型,有麻辣味、红油味、糊辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味...

我国34个省级行政区简称和来历完全了

2024-02-07

目前我国共有34个省级行政区，包括23个省、4个直辖市、2个特别行政区、5个自治区。 ...